Женский Форум Лучших Мам! • Просмотр темы - Рецепты и сервировки новогоднего стола
Список форумов Женский Форум Лучших Мам!
Игры от Alawar  |   Поиск  |   Помощь  |  



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Автор Сообщение
модератор
 Заголовок сообщения: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 30 мар 2009
Сообщения: 2430
Откуда: Европа
Репутация: 15 ( + \ - )
Дневник: читать (3)
Дата свадьбы: 08.09.2000
Медали: 5
Сынок-лапушка (1) На диете (1) За победы в играх форума (1) Генератор тем (1)
Пополнение в наших рядах (1)
Рецепты для новогоднего стола,идеи сервировки,делимся идеями.
Начну с себя :romashki:

Вот так,с фантазией подошла к украшению каждого места :love:
Изображение
Снежные горы с муссом из ветчины и лосося :shuffle:
Изображение
Для этого вам нужны новогодние формочки,баночка лосося,мягкий специальный хлеб для бутиков,умело вырезав елочки и наполнив формочки рыбной консервой получается следующее :p

Крабовые палочки перемешанные с сыром в форме котлеток :love:
Изображение
Потереть на терке крабовые палочки,добавить пармезан-сыр,слепить котлетки :shuffle:

Фрикадельки из тунца под лимоном :)
Изображение
1 кг. картоф. - 300 гр. тунцa в масле - 2 яйца - 2 столовые ложки сыра пармезан -петрушкa - 2 зубчика чеснока - соль - перец.
Отварить картофель,почистить,добавить др.ингридиенты и сделать фарш
Oбжарить в сухарях.

Креветки под майонезным соусом :p
Изображение
•Креветки варёно-мороженные, неочищенные - 1кг.(не размораживать)
•майонез - упаковка(250гр.)
•чеснок - 2-3 зубка
•сок лимона - 1 чайная ложка
•Вода - 1,5 литра
•лавровый лист - 2 шт.
•соль и специи разные(какие вам больше нравятся, у меня смесь специй), по вкусу.

Способ приготовления

1.В воду кладём соль, лавровый лист, все специи, даём покипеть 2 мин.
2.Кладём в кипящую воду замороженные креветки.
3.Отдельно раскаляем сковородку.
4.Как только вода с креветками начнёт закипать, сразу вытаскиваем их из воды и укладываем на сухую,раскалённую сковородку.
5.Выливаем майонез в креветки,перемешиваем.
6.Тушим креветки в майонезе часто помешивая 10 мин.
7.В глубокую тарелку, выдавливаете чеснок через чеснокодавку и
8.выкладываете креветки.
9.Поливаете лимонным соком
:)
Салат из морепродуктов и маринованные анчоусы :D
Изображение
Кальмары,крабовые палочки и др.маринованные продукты выложить на красиво уложенные маринованные сардинки :shuffle:


Рыба во фритюре :shuffle:
Изображение
Чистим, очищаем от косточек и режем рыбу на порционные кусочки.Можно использовать крабов,кальмары :shuffle:
Взбиваем яйца добавляем туда соли и можно специи по вкусу...
Каждый кусочек обмакиваем сначала в яйца потом в муку, затем снова в яйца и после этого в панировку.Подготовленные кусочки опускаем во фритюрницу (можно просто пожарить на сковородке, однако вкус будет немного уступать по моему мнению) :shuffle: Жарим минут 5.

_________________
Ищу смысл жизни. Найду, перепрячу. В поисках жить интереснее...
Я - женщина творческая, хочу - творю, хочу - вытворяю...


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
админ
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 22 ноя 2008
Сообщения: 4574
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 34 ( + \ - )
Дневник: читать (4)
Мои детки: Санька 21.01.2002
Доченька в планах
Дата свадьбы: 19-10- 0
Медали: 4
Сынок-лапушка (1) Хочу малыша (1) Сердце форума (1) Photoshop-мастерица (1)
Martina
ну, ты как всегда :6: молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :7:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
друг семьи
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 03 дек 2008
Сообщения: 631
Откуда: Украина
Репутация: 8 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Дата свадьбы: 18.07.1998
Медали: 2
Хочу малыша (1) За победы в играх форума (1)
:6: :6: :6: Вот хозяечка!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
мисс Гламур
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 24 ноя 2008
Сообщения: 1517
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Медали: 1
Сынок-лапушка (1)
:6: :6: :6: :respect: и уважуха :7: я бы очень хотела приготовить тоже множество таких красот, но если будем втроем то точно готовить не буду....может пару салатиков :ah: а вот на счет декора еще думаю :71:

_________________
Изображение
Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем!!


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
best-mama
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 07 дек 2008
Сообщения: 2788
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 10 ( + \ - )
Дневник: читать (5)
Настоящее имя: Иришка
Мои детки: Моя доченька Дашенька 12.10.06
Дата свадьбы: 07.09.2001
Медали: 4
Лапочка-дочка (1) Букет для форумчанки (1) Елочка 2009 (1) Части тела (1)
Я у шоці!!! :eda: :respect:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль My Фотогалерея  
 
модератор
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 14 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 30 мар 2009
Сообщения: 2430
Откуда: Европа
Репутация: 15 ( + \ - )
Дневник: читать (3)
Дата свадьбы: 08.09.2000
Медали: 5
Сынок-лапушка (1) На диете (1) За победы в играх форума (1) Генератор тем (1)
Пополнение в наших рядах (1)
Печеньки :71:
Ловите рецептик
Тесто:

- 250 г муки
- 125 г сливочного масла на куски, при комнатной температуре
- 1 яйцо
- 125 г сахара
- Соль
Сливочное масло с сахаром растереть деревянной ложкой,добавить яйцо,перемешать,потом соль и муку,сделать шар,завернуть в кулек и в холодильник на 20 мин,потом раскатать,вырезав любые новогодние формочки и испечь Пищевые красители сделают печенье более новогодним


Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
упаковав их красиво,получаем следущее :romashki:
Изображение

_________________
Ищу смысл жизни. Найду, перепрячу. В поисках жить интереснее...
Я - женщина творческая, хочу - творю, хочу - вытворяю...


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
родной человек
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 14 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2009
Сообщения: 1126
Откуда: Москва
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Настоящее имя: Маша
Мои детки: Варвара 16.02.2006
Дарья 16.03.2009
Дата свадьбы: 29.01.2005
Медали: 3
Лапочка-дочка (2) За победы в играх форума (1)
Martina
:7: :7: :7:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
best-mama
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 15 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 07 дек 2008
Сообщения: 2788
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 10 ( + \ - )
Дневник: читать (5)
Настоящее имя: Иришка
Мои детки: Моя доченька Дашенька 12.10.06
Дата свадьбы: 07.09.2001
Медали: 4
Лапочка-дочка (1) Букет для форумчанки (1) Елочка 2009 (1) Части тела (1)
ты решила нас добить, я на НГ буду делать следующее
На 6 порций:
600 г (1 lb 5 oz) соли
600 г (1 lb 5 oz) муки
3 яйца, взбить
225 (8 fl oz) воды
1 кг (3 lb 5 oz) лосося, очищенного
1 порезанный дольками лимон
2 пучка укропа, порезанного
1 яйцо для смазывания теста
Это традиционное датское рождественское блюдо действительно стоит попробовать ! Соленое тесто позволяет лососю готовиться медленно и он получается нежным и ароматным.
1. Поместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.
2. Разогреть духовку до 230 гр С/450 F/Gas 8. Раскатать тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой до толщины 1.3 см. Посолить лосось и накрыть рыбу кусочками лимона. Положить лосось на тесто и посыпать укропом. Накрыть рыбу тестом и закрыть пирог. Переложить на противень и смазать тесто яйцом. Запекать 40 мин.
3. Вытащить из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, снять кожу с лосося и поделить на порции.
Совет
Если лосось слишком большой для противня, согните его немного. Если подаете рыбу холодной, приготовьте лосося и оставьте остывать в тесте. Его можно хранить в холодильнике до 2х дней.
Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль My Фотогалерея  
 
родной человек
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 15 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2009
Сообщения: 1126
Откуда: Москва
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Настоящее имя: Маша
Мои детки: Варвара 16.02.2006
Дарья 16.03.2009
Дата свадьбы: 29.01.2005
Медали: 3
Лапочка-дочка (2) За победы в играх форума (1)
Martina
а вот я не поняла про креветки! там же неочищенные они по рецепту. а как же их есть, если они все в майонезе будут??? куда кожура их девается??? :15:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
мисс Гламур
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 15 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 24 ноя 2008
Сообщения: 1517
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Медали: 1
Сынок-лапушка (1)
девочки сдаю вам мой любимый сайт, там столько всего! и отдельный раздел для новогоднего меню :yahoo: я вот хочу попробовать такой салатик Тигра http://www.say7.info/cook/recipe/736-Sa ... renok.html и такие вот блинчики с икрой http://www.say7.info/cook/recipe/741-Bl ... ryata.html имхо идеи супер!! :7:

_________________
Изображение
Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем!!


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
родной человек
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 15 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2009
Сообщения: 1126
Откуда: Москва
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Настоящее имя: Маша
Мои детки: Варвара 16.02.2006
Дарья 16.03.2009
Дата свадьбы: 29.01.2005
Медали: 3
Лапочка-дочка (2) За победы в играх форума (1)
Zorkaya)
такая красотень и делается легко!! :7:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
мисс Гламур
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 19 дек 2009 
Аватара пользователя
С нами с: 24 ноя 2008
Сообщения: 1517
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Медали: 1
Сынок-лапушка (1)
ага, все гениальное просто :wink:

_________________
Изображение
Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем!!


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
best-mama
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 05 янв 2010 
Аватара пользователя
С нами с: 07 дек 2008
Сообщения: 2788
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 10 ( + \ - )
Дневник: читать (5)
Настоящее имя: Иришка
Мои детки: Моя доченька Дашенька 12.10.06
Дата свадьбы: 07.09.2001
Медали: 4
Лапочка-дочка (1) Букет для форумчанки (1) Елочка 2009 (1) Части тела (1)
Изображение
Такой был мой столик!
И лосось что я выше писала тоже сделала. получился просто суперский!

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль My Фотогалерея  
 
родной человек
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты и сервировки новогоднего стола
СообщениеДобавлено: 05 янв 2010 
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2009
Сообщения: 1126
Откуда: Москва
Репутация: 6 ( + \ - )
Дневник: читать (0)
Настоящее имя: Маша
Мои детки: Варвара 16.02.2006
Дарья 16.03.2009
Дата свадьбы: 29.01.2005
Медали: 3
Лапочка-дочка (2) За победы в играх форума (1)
irina
красота!! :7: :7: :7:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сети Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 





Перейти:  

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1




Украина онлайн
Rambler's Top100

О проекте
Реклама на форуме
Друзья форума



Powered by phpBB
cron